正宗铁板虾做法简单家常菜，正宗铁板虾做法简单家常菜视频

发布时间：2025-06-13 08:04:51 来源：悦刻正品OS 作者：悦刻正品直通车

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本文目录

1. 鲜带鱼的家常家常做法哪一种最好吃
2. 新鲜带鱼的做法有哪些
3. 鲜带鱼的最佳做法

鲜带鱼的做法哪一种最好吃

材料

主料 ：带鱼500g

调料：葱段5g，姜片5g，鲜刀鲜刀蒜5g
，鱼的鱼酱油6g ，做法做法醋6g ，大全大全料酒10g
，家常家常糖10g ，鲜刀鲜刀盐4g，鱼的鱼鸡精2g，做法做法鲜汤40g

做法

1、大全大全将带鱼分成5公分左右的家常家常段，用盐略腌。

2 、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。

3、锅中放油烧热
，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。

4、锅中留底油 ，下葱段 、姜片、蒜煸炒
，放入炸好的带鱼。

5 、烹入料酒 、醋 、酱油，加少许鲜汤 ，加糖 、鸡精
，入味后炒匀即成 。

新鲜带鱼的做法有哪些

食材：带鱼
，葱姜，八角，盐，老抽  ，生抽，香醋，白糖。

做法：

1

带鱼处理干净 ，切成段，沥干水 ，放入淀粉中裹一层薄薄淀粉 。

2

热锅放油 ，油热后放入带鱼，煎至定型后翻面，煎至两面金黄盛出备用。

3

锅中放入少许油
，加入葱姜八角炒出香味，倒入带鱼后，沿锅边淋入一圈料酒，再加2勺香醋 ，1勺生抽
、1勺老抽、盐、糖少许，加入少许清水
，焖煮5分钟。

4

时间到了，大火收汁，出锅前淋入1勺香醋即可关火出锅食用 。

鲜带鱼的最佳做法

材料

主料：带鱼500克

调料 ：花生油60克，大葱15克，姜8克
，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克 ，料酒20克，味精2克 
，椒盐35克

做法

1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物 ，切去头和细尾部分；

2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上 ，改刀切成5厘米长的段 ，放在碗中；

3.碗中加入葱花、姜末 、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味；

4.将锅加在火上
，加入花生油烧至八成以上沸热时 ，投入鱼段，用手勺翻动拨开 ，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起；

5.待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出 
，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐 。

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